Şekerleme üretiminde kullanılan renklendiriciler: Doğal ve sağlıklı seçeneklerimiz
Şekerleme üretiminde kullanılan renklendiriciler: Doğal ve sağlıklı seçeneklerimiz Şekerleme üretimi için kullanılan renklendiriciler, şekerlemelere çekici renkler ve görsel çekicilik kazandırırken aynı zamanda tüketici sağlığı için de önemlidir. Günümüzde pek çok şekerleme üreticisi, doğal ve sağlıklı renklendirici seçeneklerine yönelmektedir. Öncelikle, sentetik renklendiricilerin sağlık açısından risk taşıyabileceği bilinmektedir. Bu nedenle, doğal kaynaklardan elde edilen renklendiriciler tercih edilmektedir. […]