Dünya’da & Türkiye’de Giderek Artan Çikolata Tüketimi
Dünya’da & Türkiye’de Giderek Artan Çikolata Tüketimi En Popüler Tatlı, Çikolata… En sevilen yiyeceklerden biri olması sebebiyle dünya genelinde çikolata tüketimi sürekli bir artış gösteriyor. Çikolatanın global çapta en popüler ve en çok tercih edilen tatlı olması tüketimini hızlandırıyor. Çikolatayı çok farklı şekillerde tüketiyoruz. Kavanozda krema şeklinde, tablet olarak, şekerlerin içerisinde ve daha pek çok […]
Çikolata Üretimi: Geleneksel Yöntemlerden Modern İmalat Tekniklerine
Çikolata Üretimi Çikolata, her yaştan ve kültürden insanın keyif aldığı, dünyanın en sevilen ikramlarından biridir. Çeşitli mutfak uygulamalarındaki çok yönlülüğü ile birlikte zengin ve karmaşık lezzet profili, onu birçok evde ve gıda endüstrisinde temel bir ürün haline getirmiştir. Çikolata üretimi, en eski kökenlerinden bu yana uzun bir yol kat etti; geleneksel yöntemlerle yerini yüksek kaliteli […]
Çikolata Tarihinde Geriye Dönüş: İlk Çikolata Üretimi
Çikolata Tarihinde Geriye Dönüş: İlk Çikolata Üretimi İşte tarihte geriye dönüş yaparak, ilk çikolata üretimi ile ilgili bilmeniz gerekenler: Çikolata, günümüzde dünya genelinde popüler olan bir lezzet haline geldi, ancak çikolatanın kökeni binlerce yıl öncesine dayanır. Meksika’da bulunan Maya ve Aztek uygarlıkları, çikolatayı keşfettiler ve kullanmaya başladılar. Çikolata tohumları, Maya ve Aztek uygarlıkları için çok […]